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          口味較重、不按時吃飯……你有哪些不良飲食習慣

          2022年08月04日 10:57 來源:中國青年報

            口味較重是受訪者提及最多的不良飲食習慣

            當下,年輕人不吃早餐、點外賣等情況增多,容易形成不良飲食習慣。近日,中國青年報社社會調查中心聯合問卷網(wenjuan.com),對1504名受訪者進行的一項調查顯示,受訪者表示自己主要有口味較重(45.5%)、不按時吃飯(38.9%)、愛吃零食喝飲料(37.0%)等不良飲食習慣,88.5%的受訪者覺得良好的飲食習慣重要。

            受訪者中,00后占29.3%,90后占47.5%,80后占23.3%。

            口味較重是受訪者提及最多的不良飲食習慣

            00后在校大學生向延年(化名)從不規劃自己的飲食,想到什么就吃什么。有的時候覺得食堂的飯不好吃就會不吃。

            “一方面,公司離家比較遠,考慮到時間成本,我中午不回家吃,都是點外賣。外賣油比較多,也做不到葷素搭配。另一方面,我有不吃早飯的習慣,有時候錯過飯點會吃一些零食打發,還喜歡吃炸雞這種油炸食品!90后職場人員楊晶(化名)說。

            調查中,受訪者表示自己主要有口味較重(45.5%)、不按時吃飯(38.9%)、愛吃零食喝飲料(37.0%)等不良飲食習慣。其他還有:葷素搭配不均(35.8%)、不愛飲水(34.8%)、點外賣或外食情況較多(29.7%)、不吃早飯(28.8%)、不注意飲食衛生(11.9%)等。

            “我愛吃零食、愛喝奶茶、不愛吃蔬菜,口味比較重,攝入的油鹽太多,飯量也不會刻意控制,暴飲暴食!毕蜓幽暌庾R到了自己飲食上的問題,但短期很難改變,“還是要控制自己,提高自律性”。

            88.5%受訪者覺得良好的飲食習慣重要

            肖捷(化名)是一名初三學生的家長,“作為家長,更要關心孩子的飲食健康,我家孩子是走讀生,早餐、午餐和晚餐都需要我來準備,有時還要做宵夜。我盡量在滿足孩子要求的基礎上幫助她養成良好的飲食習慣”。

            調查顯示,88.5%的受訪者覺得良好的飲食習慣重要,其中51.9%的受訪者覺得非常重要。

            楊晶覺得良好的飲食習慣挺重要的,具備良好的飲食習慣有利于保證身體健康。但是具體面對一日三餐時,楊晶沒有什么規劃,很多時候只吃中餐和晚餐!霸缟8點半上班,我一般7點起床,通勤需要40分鐘,就會省掉吃早飯的時間”。

            中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅指出,年輕人不良飲食習慣產生的原因主要是壓力。她呼吁年輕人不用過度緊張,第一,不要聽風就是雨,比如網上說吃什么容易得膽結石,很多年輕人根本不知道膽結石是怎么來的就相信這種說法;第二,要相信年輕的身體在很大程度上有能力維持健康;第三,對事物的恐懼和焦慮給身體帶來的危害相比于“吃不好”帶來的危害更加嚴重。年輕人首先要睡好,其次是吃飽,在睡好吃飽的基礎上“吃好”、喝足水就好了。

            肖捷認為,一日三餐還是都要適當吃點,年輕人不要因為減肥就舍棄早飯和晚飯,身體健康才是最重要的。一些大學生和上班族總是點外賣,一方面是覺得外賣方便,另一方面可能也覺得外賣種類比食堂或家里更加豐富,但在選擇外賣過程中個人的偏好會導致他們總是吃一類食品,這不利于營養均衡,長期吃還容易導致肥胖。還是要盡量在家里和學校食堂里吃,少點外賣。此外,不要飯后立即躺下玩手機,先動一動,給腸胃一點消化的時間。(王品芝  陳雅俊)

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